Le cicogne sono eccellenti volatori, con un battito d'ali lento, ma deciso. Sviluppano un gran numero di cerimoniali: di saluto, di corteggiamento ed agonistici. Tendono a riunirsi in colonie, collaborando nella ricerca del cibo, volando e spostandosi insieme. Si nutrono di invertebrati, ma anche di pesci, anfibi e serpenti.